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特別展示② 香りの蘭 バニラ特集 アイスクリームなどで親しまれている バニラを紹介するコーナーです。 |
| バニラの甘い香りは 花からではなく バニラの種子（バニラビーンズ）から 生じています。 バニラは カトレヤやシンビジュームよりも 有名なランと言えるかも しれません。 |
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バニラ Vanilla planifolia バニラは熱帯地域に 約１００種が自生しています。 バニラはつる性のラン科植物で かなり大柄にならないと花をつけません。 バニラの花は一日花で 朝開くと夕方にはしぼんでしまいます。 |
| バニラの実です。 この実を発酵させて乾燥させたものが バニラビーンズとなります。 |
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監修・製作は 日本新薬株式会社 山科植物資料館 九州東海大学農学部 植物細胞生物学研究室 の皆さんによるものです。 |
